客室

伊勢志摩の新鮮な食材を使い
趣向を凝らしたお料理でおもてなしいたします

伊勢海老を使用した新鮮な会席料理と、三重県が全国に誇る松阪牛をふんだんに使用した会席料理がございます。
ここでしか味わえない新鮮な素材を、鮮度にもこだわり調理を行います。
伊勢志摩の旬な食材、新鮮な食材を厳選し、素材を活かしたお料理をご提供いたします。

お料理のこだわり

焼物がメインの会席から、
伊勢海老・鮑・松阪牛がメインの会席まで
お好きなお料理が選べます

焼物がメインの一般的な会席から、伊勢海老・鮑・松阪牛を存分にお召し上がりただける会席まで、幅広くご用意しておりますので、ご滞在スタイルに合わせてお選びいただけます。

三重県の郷土料理「伊勢うどん」や
「てこね寿司」を取り入れたお食事もご用意

太くて柔らかい麺と出汁の効いたつゆが特徴的な「伊勢うどん」や、赤身のカツオやマグロなどを漬けにして酢飯に合わせた「てこね寿司」を取り入れたお食事もございます。
全国郷土料理百選にも掲載されているソウルフードです。

お料理プランのご紹介

三重の極上の食材を食す

美し国の膳

美し国の膳

※写真はイメージです。仕入れ状況により多少変更する場合がございます。

三重の極上の食材を食す

松阪牛づくし会席

松阪牛づくし会席

冬季にはふぐづくし会席・かきづくし会席もご用意しております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により多少変更する場合がございます。

三重の極上の食材を食す

伊勢海老づくし会席

伊勢海老づくし会席

冬季にはふぐづくし会席・かきづくし会席もご用意しております。
※写真はイメージです。仕入れ状況により多少変更する場合がございます。

三重の極上の食材を食す

白菊の膳

白菊の膳

※写真はイメージです。仕入れ状況により多少変更する場合がございます。

三重の極上の食材を食す

藤の膳

藤の膳

※写真はイメージです。仕入れ状況により多少変更する場合がございます。

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